MAKNWES Bakery

  Bakery pastry atau pastry kue berupa kue-kue yang biasanya terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan aneka bahan seperti buah, selai, keju, atau cokelat. Kue ini biasanya dihidangkan sebagai makanan ringan atau pembuka saat menyantap hidangan utama. Bakery pastry juga merupakan salah satu bagian dari kue-kue yang dikenal sebagai dessert (penutup makanan) yang terkenal di seluruh dunia. Adanya bakery pastry menjadi peluang bisnis yang besar bagi para pengusaha bakery pastry. Beraneka Ragam Bakery Pastry  Jenis-jenis Bakery Pastry 1. Croissant Croissant adalah pastry berbentuk setengah bulan yang terbuat dari adonan mentega yang tipis dan renyah. Croissant sekarang ini menjadi salah satu varian bakery pastry yang begitu terkenal di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. 2. Turnover Pastry jenis turnover biasanya berbentuk bulat dan diisi dengan buah, gula, atau selai. Salah satu varian pastry kue ini yang terkenal adalah apple turnover yang terbuat dari adonan kue yang diisi ...

  Belanja di mall menjadi salah satu aktivitas yang sering dilakukan oleh sebagian besar masyarakat, terutama para kaum urban. Mengunjungi mall, tak hanya sekadar belanja, umumnya diakhiri dengan menghabiskan waktu di cafe atau restoran yang ada di dalam mall tersebut. Namun, pernahkah Anda merasakan kegembiraan saat melihat toko roti atau bakery di mall? Ya, mungkin bagi sebagian orang, toko roti ini tidak menarik perhatian karena sudah melekat di dalam hati. Namun, bagi sebagian orang lain, toko roti ini menjadi andalan bagi mereka yang ingin menikmati hidangan yang praktis, lezat dan sehat. Potret Salah Satu Pengunjung di Aeon Bakery. Maka dari itu, toko roti atau bakery di mall bukanlah suatu hal yang tidak penting untuk diperbincangkan. Di dalam dunia kuliner saat ini, banyak bermunculan toko roti yang berjaya melalui media sosial, dengan mengusung tema yang unik, kreatif dan inovatif. Seiring dengan berkembangnya zaman, bakery di mall pun turut mengikuti trend yang sedang boo...

  Kue jalanan adalah makanan ringan yang populer di Indonesia. Biasanya kue jalanan dijual di pasar malam atau di pinggir jalan dengan harga yang terjangkau. Kue jalanan menjadi favorit masyarakat karena rasanya yang enak dan murah. Selain itu, kue jalanan dapat dijadikan sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke suatu tempat. Potret salah satu penjual kue jalanan daerah Jagakarsa. Di Indonesia, terdapat berbagai macam kue jalanan yang memiliki harga yang murah. Salah satu kue jalanan yang murah dan populer adalah martabak. Martabak biasanya terdiri dari dua jenis, yaitu martabak manis dan martabak telur. Martabak manis terdiri dari adonan yang dibalut dengan banyak topping, seperti keju, cokelat, kacang, dan susu kental manis. Sedangkan martabak telur terdiri dari adonan yang diisi dengan telur, daging cincang, bawang, dan bumbu-bumbu lainnya. Harga martabak yang murah membuatnya menjadi kue jalanan favorit di kalangan masyarakat. Selain martabak, kue jalanan lain yang murah adalah bak...

Memulai sebuah bisnis bakery bisa menjadi pilihan yang menarik. Apalagi jika kita memiliki ketertarikan dan keahlian dalam membuat berbagai macam kue dan roti. Namun, sebelum memutuskan untuk membuka sebuah bakery, kita harus memperhatikan beberapa hal penting agar bisnis tersebut bisa berjalan dengan baik dan sukses. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat bakery dengan baik. Sumber: Pinterest. 1. Menentukan Konsep Pertama-tama, kita harus menentukan konsep bakery yang ingin kita buka. Apakah bakery yang menyediakan kue dan roti tradisional atau bakery modern dengan kreasi-kreasi baru? Apakah bakery dengan tema khusus seperti bakery vegan atau bakery yang menyediakan kue-kue dengan bahan organik? Menentukan konsep yang tepat akan membantu kita fokus pada target pasar yang ingin kita jangkau dan dapat membuat bakery kita menjadi lebih unik dibandingkan dengan yang lainnya. 2. Merancang Menu Setelah menentukan konsep, kita harus membuat menu yang sesuai dengan konsep tersebut. Menu h...

  Bakery jalanan telah menjadi tren baru di Indonesia. Seperti namanya, bakery jalanan merupakan bakery yang beroperasi di pinggir jalan atau trotoar dengan menggunakan mobil atau gerobak yang sudah dimodifikasi menjadi mini bakery. Konsep ini mulai dikenal sejak awal tahun 2010-an dan semakin berkembang pesat di Indonesia. Sumber: Pinterest. Bakery jalanan unik dan menarik ini mengisi kekosongan pasar untuk makanan ringan di jalanan. Bakery jalanan mengusung konsep "grab and go" yang dapat memenuhi kebutuhan konsumen yang ingin merasakan kudapan di tengah kesibukan mereka. Bakery jalanan ini biasanya menjual berbagai jenis roti, kue, pastry, dan minuman yang cocok untuk disantap di sela-sela aktivitas. Tidak dipungkiri bahwa kehadiran bakery jalanan ini membawa dampak positif di masyarakat. Bakery jalanan membantu masyarakat yang tidak memiliki waktu untuk makan dan membeli makanan dengan mudah. Jika di zaman dahulu masyarakat harus berhenti di warung atau toko untuk membeli...

 Kue pancong adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jakarta dan sekitarnya. Kue ini terbuat dari tepung kelapa yang dicampur dengan tepung terigu, santan, gula, dan garam. Kue pancong memiliki rasa yang unik dan khas, serta memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Sumber: Rasyad Neza Barata Kue pancoing dapat disajikan dalam berbagai acara, seperti acara pernikahan, ulang tahun, atau acara keluarga. Kue ini juga dapat disajikan sebagai camilan atau makanan ringan di saat santai bersama keluarga atau teman. Sejarah Kue Pancong Kue pancong berasal dari daerah Jakarta dan sekitarnya, dan diperkirakan telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Konon, kue ini berasal dari kebiasaan para pahlawan kemerdekaan yang memasak di pedesaan untuk memenuhi kebutuhan hidup mereka. Kue pancong menjadi populer karena mudah dibuat, praktis untuk dibawa, dan memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sepanjang hari. Nama pancong berasal d...

Pendidikan di Indonesia memiliki banyak pilihan perguruan tinggi yang bisa dipilih oleh pelajar. Salah satu pilihan tersebut adalah politeknik kreatif yang tersedia di beberapa kota besar di Indonesia. Politeknik kreatif adalah institusi pendidikan yang fokus pada pengembangan kreativitas dan inovasi di dalam bidang seni dan desain. Di sini, pelajar dapat belajar mendalami seni dan desain dalam bentuk yang lebih praktis dan relevan dengan dunia industri. Berikut ini adalah beberapa untungnya berkuliah di politeknik kreatif. Ekonomi kreatif menjadi salah satu faktor penumpang pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Dilengkapi dengan perkembangan teknologi saat ini membuka peluang besar untuk berkarya dengan kreativitas. Politeknik Negeri Media Kreatif memenuhi kebutuhan tersebut berada di ibukota DKI Jakarta.  Politeknik Negeri Media Kreatif melahirkan lulusan berbasis produksi dari wirausaha sejak berdiri tahun 2008 kini sudah ribuan lulusan tersebar di sektor ekonomi kreatif dalam menja...

 Kue tradisional adalah salah satu produk budaya Indonesia yang unik dan beragam. Kue-kue ini dibuat dengan resep turun-temurun dari nenek moyang dan memiliki nilai historis dan budaya yang tinggi. Pembuatan kue tradisional juga merupakan salah satu cara untuk melestarikan budaya Indonesia agar tidak hilang ditelan zaman. sumber: pinterest  Dalam pembuatannya, kue tradisional umumnya terbuat dari bahan-bahan alami seperti tepung beras, ketan, gula, santan, telur, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan pandan. Namun, setiap daerah di Indonesia memiliki resep kue tradisional yang berbeda-beda, tergantung pada ketersediaan bahan-bahan lokal dan kepandaian orang yang membuatnya. Beberapa contoh kue tradisional yang populer di Indonesia antara lain: 1. Kue Lumpur Kue Lumpur adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan telur. Kue ini dimasak dalam loyang kecil dan dioven atau dipanggang di atas kompor. Setelah matang, Kue Lumpur disajikan ...

  Kue atau makanan ringan adalah jenis makanan yang selalu dipercayai sebagai sajian pendamping dalam setiap acara. Kue hadir dengan berbagai macam jenis dan rasa, akan tetapi yang paling populer adalah jenis kue yang manis. Salah satu jenis kue yang populer saat ini adalah kue minimal atau lebih dikenal dengan nama "Madeleine". Kue Medeleine Topping Cokelat  Banyak sekali dugaan tentang asal usul dari kue minimal ini, akan tetapi kebanyakan masyarakat cenderung meyakini bahwa kue minimal berasal dari negara Perancis. Sekelompok orang juga mengklaim bahwa kue minimal adalah ciptaan seorang koki Polandia pada abad ke-18, bernama Madeleine Paulmier. Menurut legenda, Madeleine Paulmier merupakan seorang koki yang bekerja untuk seorang bangsawan bernama Stanislaus Leczinski, yang juga menjadi ayah mertua dari Raja Louis XV. Konon, Madeleine membuat kue minimal sebagai sarapan bagi Raja Louis XV, saat dia berkunjung ke kawasan Lorraine, di timur laut Prancis. Menurut cerita lain, ...

  Kue menjadi salah satu makanan yang tidak bisa dilewatkan dalam acara pesta. Dalam tradisi Indonesia, kue sering dihidangkan sebagai makanan pembuka atau appetizer. Hal ini dilakukan agar tamu merasa nyaman selama menunggu hidangan utama tiba. Tidak hanya itu, kue juga menjadi pilihan praktis bagi ibu rumah tangga yang ingin menyiapkan hidangan ringan dan mudah dalam waktu singkat. Dalam artikel ini, kami akan membahas tentang appetizer kue dan rekomendasi kue lezat yang cocok untuk berbagai acara pesta. sumber: pinterest  Apapun jenis acara pesta yang akan diselenggarakan, makanan selalu menjadi perhatian besar. Biasanya, setiap tamu akan menantikan hidangan utama agar perut mereka terisi dengan makanan yang lezat. Namun, ketika tamu tiba dan waktu menunggu sedang berlangsung, maka salah satu pilihan yang tepat adalah menyajikan appetizer atau makanan pembuka. Salah satu jenis appetizer yang sering disajikan adalah kue. Kue menjadi salah satu makanan pembuka yang sering dis...

  Munculnya trend hidup sehat dan pola makan yang lebih sadar membuat banyak orang berusaha untuk mengonsumsi makanan sehat yang baik untuk tubuh. Namun, bukan berarti tidak ada ruang bagi camilan camilan manis yang sering desebut dengan snack kue atau cake. Snack kue tetap menjadi makanan favorit bagi sebagian orang, apalagi saat sedang ingin menenangkan pikiran atau melepaskan stres. Oleh karena itu, memilih snack kue yang sehat adalah pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan dan tetap bisa menikmati camilan kesukaan tanpa perlu khawatir membahayakan kesehatan. sumber: pinterest  Snack kue dapat menjadi pilihan yang baik untuk makanan ringan yang lebih sehat, tergantung pada bahan-bahan yang digunakan. Ada berbagai macam jenis snack kue yang bisa dipilih, baik itu yang dijual di supermarket, bakery, atau yang bisa dibuat sendiri di rumah.  Pertama-tama, kita bisa memilih snack kue yang terbuat dari bahan-bahan yang lebih sehat seperti gandum utuh, biji-bijian, kacang-...

  Kue atau makanan manis memang menjadi salah satu makanan yang paling disenangi oleh kebanyakan orang. Namun, kue juga bisa dijadikan sebagai main course atau hidangan utama dalam sebuah acara makan malam. Kue-kue ini biasanya tidak terlalu manis dan dilengkapi dengan berbagai macam bahan yang memberikan rasa segar pada setiap gigitannya. Salah Satu Menu Kue Sehat Berikut adalah beberapa jenis kue yang bisa dijadikan sebagai hidangan utama yang enak dan menyehatkan. 1. Quiche Quiche adalah sejenis kue dengan isi berupa campuran telur, susu, keju, dan potongan sayuran atau daging yang dipanggang dalam kulit pastry atau pie. Quiche dapat dihidangkan sebagai menu utama di restoran, kafe atau sebagai pilihan hidangan dalam sebuah acara makan malam. Quiche cocok bagi masyarakat yang mencari makanan sederhana dan cepat disajikan, serta nikmat dinikmati dalam suasana yang santai. 2. Steak and Kidney Pie Steak and Kidney Pie adalah jenis kue asal Inggris yang memiliki isian berupa potonga...

  Kue Mitos 750 adalah salah satu jenis kue yang cukup terkenal di Indonesia. Berasal dari Surabaya, kue ini memiliki rasa yang manis dan gurih sekaligus. Kue ini diberi nama Mitos 750 karena terdiri dari 750 lapisan tipis yang digilas menggunakan mesin khusus hingga setebal wafer.  Kue Mitos 750 Yang Kerap Dikenal Kue Lapis  Kue Mitos 750 memiliki tekstur yang lembut dan renyah pada saat yang sama. Hal ini disebabkan oleh adanya pemakaian bahan-bahan khusus yang diolah dengan teknik yang tepat. Kue ini dibuat dengan bahan-bahan dasar seperti tepung terigu, gula, mentega, telur dan juga susu.  Kue mitos 750 sangat cocok disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh bagi yang sedang berkunjung ke Surabaya. Selain teksturnya yang istimewa, kue ini memiliki keunikan di dalamnya karena dapat disajikan dengan berbagai toping, seperti meses, keju, cokelat atau lain sebagainya sesuai selera.  Banyak orang beranggapan bahwa kue mitos 750 memiliki khasiat tertentu bagi keseha...

  Kue merupakan salah satu makanan yang tidak pernah lekang oleh waktu. Di Indonesia, kue menjadi salah satu camilan yang banyak diminati oleh masyarakat. Ada berbagai jenis kue yang bisa ditemukan di Indonesia, mulai dari kue tradisional hingga kue modern dengan variasi rasa yang bermacam-macam. Salah satu jenis kue yang menjadi favorit adalah kue appetizer. Appetizer Yang Sering Disajikan Di Indonesia  Kue appetizer menjadi salah satu kue yang sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu seperti pesta ulang tahun, arisan, atau pernikahan. Kue ini biasanya menjadi hidangan pembuka sebelum hidangan utama disajikan. Kue appetizer biasanya memiliki ukuran yang kecil dan mudah disantap, sehingga cocok sebagai camilan dalam waktu senggang atau sebagai pelengkap acara. Kue appetizer umumnya memiliki bahan dasar yang sama seperti adonan tepung terigu, gula, telur, mentega, dan bahan pewarna dan pengembang. Namun, variasi rasa pada kue appetizer begitu banyak dan unik, mulai dari ra...

  Di Indonesia, kue adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh hampir semua orang. Kue menjadi pelengkap yang ideal untuk menghidangkan dalam acara tertentu atau disajikan saat bersantai bersama keluarga. Namun, ada kue yang cukup terkenal di Indonesia dan dianggap pembawa sial bagi yang memakannya. Kue-kue ini biasanya dihindari karena dipercaya bisa mendatangkan kecelakaan atau nasib buruk. Apa saja kue-kue tersebut dan mengapa dipercaya sebagai penyebab kecelakaan?   sumber: pinterest  1. Kue Lumpur Kue Lumpur adalah kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung ketan, gula, dan kelapa parut. Kue ini biasa dihidangkan pada hari raya atau acara ulang tahun. Kue Lumpur juga dikenal sebagai kue yang sering membuat orang tergelincir atau terpeleset. Hal ini dikarenakan kue Lumpur yang berbentuk lembut dan kenyal, sehingga mudah meluncur dari tangan ketika memegangnya. 2. Kue Lapis Legit Kue Lapis Legit adalah kue tradisional Indonesia yang terdi...

  Kue adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, gula, dan telur. Kue biasanya dihidangkan sebagai camilan atau dessert. Di Indonesia, kue sangat populer dan mudah ditemukan di pasar tradisional, toko kue atau warung makan. Ada berbagai macam kue yang berasal dari seluruh wilayah Indonesia, seperti kue lapis, kue kering, kue basah, dan masih banyak lagi. sumber: pinterest  Salah satu jenis kue yang sangat terkenal di Indonesia adalah kue lapis. Kue lapis adalah kue berlapis-lapis yang terdiri dari campuran tepung terigu, telur, dan gula. Untuk membuat kue lapis, lapisan pertama dibuat dengan campuran tepung terigu, santan, dan garam. Kemudian, lapisan berikutnya dibuat dengan memasukkan gula, tepung terigu, santan, telur, dan pewarna makanan sesuai keinginan. Lapisan-lapisan kue ini kemudian dipanggang secara bergantian hingga kue lapis terbentuk. Kue kering juga menjadi salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Kue kering dibuat dari adonan yang ...

  Kue merupakan salah satu makanan yang tidak pernah lekang oleh waktu. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki jenis kue khas yang berbeda-beda. Mulai dari kue tradisional hingga kue modern dengan cita rasa yang unik dan enak. Kue menjadi salah satu makanan yang wajib hadir dalam berbagai acara, seperti perayaan hari besar, acara adat, hingga acara formal. sumber: pinterest  Kue tradisional Indonesia memiliki ciri khas yang berbeda-beda. Beberapa kue tradisional yang terkenal di Indonesia seperti klepon, onde-onde, lapis legit, kue lumpur, kue sus, dan masih banyak lagi. Kue-kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapatkan di sekitar rumah seperti ketan, kelapa, gula, dan tepung. Kue modern juga semakin populer di Indonesia dengan berbagai variasi rasa dan bentuk yang unik. Beberapa jenis kue modern yang digemari di Indonesia seperti brownies, cupcakes, cake, dan lain-lain. Kue modern ini biasanya menggunakan bahan-bahan import yang lebih sulit didapatkan...